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Thailand

Buch

  • Titel: Thailand : kochen und verwöhnen mit Orginalrezepten / Rezepte: Dara Spirgatis. Konzept und Text: Margit Proebst. Foodfotos: Jörn Rynio. Reportagefotos: Günter Vahlkampf. [Leitende Red.: Birgit Rademacker]
  • Person(en): Spirgatis, Dara ; Rynio, Jörn ; Rademacker, Birgit [Red.]
  • Sprache: Deutsch
  • Originalsprache: Deutsch
  • Umfang: 168 S. : überw. Ill. ; 28 cm
  • Erschienen: München : Gräfe und Unzer, 2004
  • ISBN/Preis: 3-7742-6627-1 Pp. : EUR 19.90
  • Bestellnummer: 5783111
  • Schlagwörter: Thailand ; Kochbuch
  • Signatur: RAT und TAT > Kochen und Backen
  • Xcl 4 Asien THAI

Inhalt: Reichhaltig illustriertes Kochbuch mit Wissenswertem zu Traditionen und Kultur, Küchentechniken, Warenkunde, dazu Tipps zur Tischdekoration, Menüvorschläge, Getränke, Glossar, Bezugsquellen.

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