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Die persische Küche

Buch

  • Titel: Die persische Küche : der ganze Zauber des Orients ; 95 Originalrezepte / Neda Afrashi. Foodfotogr. Oswald Baumeister. Landschaftsfotogr. Florentine Schwabbauer. [Red.: Tanja Germann]
  • Person(en): Afrashi, Neda ; Baumeister, Oswald ; Germann, Tanja [Red.]
  • Sprache: Deutsch
  • Originalsprache: Deutsch
  • Umfang: 192 S. : überw. Ill., Kt. ; 28 cm
  • Erschienen: München : Christian-Verl., 2006
  • ISBN/Preis: 978-3-88472-692-1 Pp. : EUR 29.95, sfr 52.30
  • Bestellnummer: 1138043
  • Schlagwörter: Iran ; Kochbuch
  • Anmerkungen: Dieser Eintrag umfaßt auch unveränderte Neuausgaben
  • Signatur: RAT und TAT > Kochen und Backen
  • Xcl 4 PERS

Inhalt: Stimmungsvoll inszenierter Schauband, der 95 authentische Rezepte der persischen Küche vorstellt und ausführlich in die persische Koch- und Küchenkultur einführt.

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