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Wildpflanzen-Salate

Buch

  • Titel: Wildpflanzen-Salate : Sammeltipps, Pflanzenporträts und 60 Rezepte / Steffen Guido Fleischhauer. Mit Rezeptfotos von Andreas Thumm
  • Person(en): Fleischhauer, Steffen Guido ; Thumm, Andreas
  • Sprache: Deutsch
  • Originalsprache: Deutsch
  • Umfang: 120 S. : zahlr. Ill. ; 27 cm
  • Erschienen: Baden München : AT-Verl., 2006
  • ISBN/Preis: 3-03-800260-7 Pp. : EUR 17.90, sfr 29.90
  • Bestellnummer: 1156222
  • Schlagwörter: Wildpflanzen ; Kochbuch
  • Signatur: RAT und TAT > Kochen und Backen
  • Xcl 5 Salate WILD

Inhalt: Vorstellung von 19 heimischen, häufig verbreiteten, gut verfügbaren und geschmacklich interessanten Wildpflanzen und deren Verwendung in schmackhaften Salaten.

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