Partyservice und Catering

Buch

Titel: Partyservice und Catering : ein umfassendes Handbuch ; Grundlagen, Akquisition, Angebot, Planung, Durchführung / Helmut Kammerer/Eibe Cordes
Person(en): Kammerer, Helmut ; Cordes, Eibe
Ausgabe: 2., überarb. Aufl.
Sprache: Deutsch
Originalsprache: Deutsch
Umfang: 159 S. ; 24 cm
Erschienen: Stuttgart : Matthaes, 2011
ISBN/Preis: 978-3-87515-017-9 kart. : EUR 29.00, sfr 50.70
Schlagwörter: Foodservice ; Management
Anmerkungen: Dieser Eintrag umfasst auch unveränderte Neuausgaben.
Signatur: LERNEN und ARBEITEN > IT und Technik
Whr 3 KAMM

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