Die Lehrküche
Buch
- Titel: Die Lehrküche : Lernfelder im Kochberuf / von StD Dipl.-Gwl. F. Jürgen Herrmann, Dresden
- Person(en): Herrmann, F. Jürgen [Verfasser*in]
- Organisation(en): Verlag Handwerk und Technik <Hamburg> [Verlag]
- Sprache: Deutsch
- Originalsprache: Deutsch
- Erschienen: Hamburg Hamburg : Dr. Felix Büchner, Handwerk und Technik Handwerk und Technik, 2007-
- Schlagwörter: Koch ; Fachkunde ; Beispielsammlung
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