Die Lehrküche

Buch

Herrmann, F. Jürgen

  • Titel: Die Lehrküche : Lernfelder im Kochberuf / von StD Dipl.-Gwl. F. Jürgen Herrmann, Dresden
  • Person(en): Herrmann, F. Jürgen [Verfasser*in]
  • Organisation(en): Verlag Handwerk und Technik <Hamburg> [Verlag]
  • Sprache: Deutsch
  • Originalsprache: Deutsch
  • Erschienen: Hamburg Hamburg : Dr. Felix Büchner, Handwerk und Technik Handwerk und Technik, 2007-
  • Schlagwörter: Koch ; Fachkunde ; Beispielsammlung

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