Nutztiere in der Lebensmittelkette

Buch

Titel: Nutztiere in der Lebensmittelkette : 134 Tabellen / Reinhard Fries
Reihe: UTB ; 2975
Person(en): Fries, Reinhard
Sprache: Deutsch
Originalsprache: Deutsch
Umfang: 483 S. ; 22 cm
Erschienen: Stuttgart : Ulmer, 2009
ISBN/Preis: 978-3-8252-2975-7 (UTB) kart. : EUR 29.90 (DE), EUR 30.80 (AT), sfr 50.50 (freier Pr.)
Schlagwörter: Nutztiere ; Fleischproduktion ; Fleischhygiene ; Tierisches Lebensmittel ; Wertschöpfungskette
Link(s): Inhaltsverzeichnis Inhaltstext
Anmerkungen: Literaturangaben
Signatur: LERNEN und ARBEITEN > IT und Technik
Whr 2 FRIE

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