Fachmathematik für das Bäcker- und Konditorenhandwerk
Buch
- Titel: Fachmathematik für das Bäcker- und Konditorenhandwerk / Helmut Nuding, Klaus Ulbrich
- Reihe: Bäckerei und Konditorei
- Person(en): Nuding, Helmut [Verfasser*in] ; Ulbrich, Klaus [Verfasser*in]
- Sprache: Deutsch
- Originalsprache: Deutsch
- Erschienen: Hamburg : Handwerk und Technik, 1996-
- Schlagwörter: Fachrechnen ; Bäcker ; Berufsschule ; Schulbuch ; Konditor ; Schulbuch
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