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Buch

  • Titel: Service / Cornelia A. Schlieper
  • Person(en): Schlieper, Cornelia A.
  • Sprache: Deutsch
  • Originalsprache: Deutsch
  • Umfang: 63 S. : Ill., graph. Darst. ; 30 cm
  • Erschienen: Hamburg : Handwerk und Technik, 2009 Hamburg : Büchner
  • ISBN/Preis: 978-3-582-04802-8 geh. : EUR 9.60
  • Schlagwörter: Servieren ; Kellner ; Berufsausbildung ; Lehrmittel
  • Signatur: LERNEN und ARBEITEN > IT und Technik
  • Whr 3 SERV

Inhalt: Großformatiges, reich illustriertes Lehr- und Übungsbuch für die Ausbildung in Gastronomie und Gemeinschaftsküche.

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