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Äpfel, Birnen & Quitten

Buch

  • Titel: Äpfel, Birnen & Quitten : Schätze vom Baum / Ingo Swoboda ; Jacqueline Vogt. Fotos von Alexander Walter. [Red. und Projektleitung: Claudia Salata]
  • Reihe: Wir lieben Kochen
  • Person(en): Swoboda, Ingo ; Walter, Alexander
  • Sprache: Deutsch
  • Originalsprache: Deutsch
  • Umfang: 144 S. : zahlr. Ill. ; 22 cm
  • Erschienen: Stuttgart : Kosmos, 2010
  • ISBN/Preis: 978-3-440-12245-7 kart. : EUR 14.95, sfr 27.50 (freier Pr.)
  • Schlagwörter: Apfel ; Birne ; Quitte ; Kochbuch
  • Link(s): Inhaltsverzeichnis
  • Anmerkungen: Zusätzliches Online-Angebot unter www.kosmos.de/gut-gekocht
  • Signatur: RAT und TAT > Kochen und Backen
  • Xcl 0 AEPF

Inhalt: Rund 70 ausführlich beschriebene süße und herzhafte Rezepte mit Äpfeln, Birnen und Quitten als geschmackstragende Zutaten. Dazu Rezepte für Eingemachtes sowie für schnell zubereitete und auch für aufwendigere Gerichte für Familie und Gäste.

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