Brot und Gebäck für Genießer

Buch

Titel: Brot und Gebäck für Genießer : 50 neue Rezepte / Richard Bertinet. Fotos Jean Cazals. [Aus dem Engl. übers. von Anke Kruppa. Red.: Michaela Röhrl]
Originaltitel: Crust
Person(en): Bertinet, Richard ; Cazals, Jean ; Röhrl, Michaela [Red.]
Ausgabe: 2. Aufl.
Sprache: Deutsch
Originalsprache: Deutsch
Umfang: 158 S. : zahlr. Ill. ; 27 cm
Erschienen: München : Christian-Verl., 2009
ISBN/Preis: 978-3-88472-905-2 Pp. : EUR 19.95 (DE), EUR 20.60 (AT), sfr 35.90 (freier Pr.)
Schlagwörter: Brotbacken ; Kochbuch ; Gebäck
Signatur: RAT und TAT > Kochen und Backen
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