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Der Brockhaus Ernährung

Buch

  • Titel: Der Brockhaus Ernährung : gesund essen, bewusst leben / [Red. der Neuaufl. Julia Berger ... Autoren Harald Abele ...]
  • Person(en): Berger, Julia [Herausgeber*in] ; Abele, Harald [Mitwirkende*r]
  • Ausgabe: 4., vollst. überarb. Aufl.
  • Sprache: Deutsch
  • Originalsprache: Deutsch
  • Umfang: 780 S. : Ill., graph. Darst. ; 28 cm
  • Erschienen: Gütersloh München : Brockhaus, 2011
  • ISBN/Preis: 978-3-577-07532-9 Pp. : EUR 49.95 (DE), EUR 51.40 (AT), sfr 79.90 (freier Pr.)
  • Schlagwörter: Ernährung ; Wörterbuch
  • Link(s): Inhaltsverzeichnis
  • Signatur: RAT und TAT > Fit und Gesund
  • Vbk 0 BROC

Inhalt: Umfangreiches Nachschlagewerk (mit ca. 2.600 Stichwörtern) zu allen Aspekten der Ernährung: Lebensmittelkunde, Verbraucherschutz, ernährungsbedingte Krankheiten und Diätetik, Gewichtsreduktion u.a.

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