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Biochemie der Ernährung

Buch

Rehner, Gertrud

  • Titel: Biochemie der Ernährung / Gertrud Rehner ; Hannelore Daniel
  • Person(en): Rehner, Gertrud ; Daniel, Hannelore
  • Ausgabe: 3. Aufl.
  • Sprache: Deutsch
  • Originalsprache: Deutsch
  • Umfang: XXV, 605 S. : Ill., graph. Darst. ; 25 cm
  • Erschienen: Heidelberg : Spektrum, Akad. Verl., 2010
  • ISBN/Preis: 978-3-8274-2041-1 Pp. : EUR 54.95, sfr 85.50 (freier Pr.)
  • Bestellnummer: 12238194
  • Schlagwörter: Ernährung ; Physiologische Chemie ; Lehrbuch
  • Link(s): Inhaltsverzeichnis Inhaltstext
  • Anmerkungen: Literaturangaben
  • Signatur: LERNEN und ARBEITEN > Mathematik und Naturwissenschaften
  • Ucn 0 REHN

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