Räuchern

Buch

Wiertz, Stefan

  • Titel: Räuchern : [aromatisieren & konservieren ; mit Rezepten zum Heißräuchern für zu Hause] / Stefan Wiertz
  • Person(en): Wiertz, Stefan
  • Sprache: Deutsch
  • Originalsprache: Deutsch
  • Umfang: 128 S. : Ill. ; 25 cm
  • Erschienen: München : Südwest, 2011
  • ISBN/Preis: 978-3-517-08742-9 Pp. : EUR 14.99 (DE), EUR 15.50 (AT), sfr 24.90 (freier Pr.)
  • Schlagwörter: Räuchern ; Anleitung ; Kochbuch
  • Signatur: RAT und TAT > Kochen und Backen
  • Xcl 5 Konservieren WIER