Gastgewerbliche Betriebslehre

Buch

Titel: Gastgewerbliche Betriebslehre : das Lehr- und Nachschlagewerk / Kurt Wolf unter Mitarb. von Sabrina Wolf
Person(en): Wolf, Kurt
Ausgabe: 2. Aufl.
Originalsprache: Deutsch
Umfang: 280 S. : graph. Darst. ; 24 cm
Erschienen: Stuttgart : Matthaes, 2009
ISBN/Preis: 978-3-87515-003-2 kart. : EUR 32,00
Schlagwörter: Betriebsführung ; Gastgewerbe ; Praktische Fachkunde ; Schulbuch
Signatur: LERNEN und ARBEITEN > IT und Technik
Whr 3 WOLF

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