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Mein Bistro zu Hause

Buch

  • Titel: Mein Bistro zu Hause : kleine Köstlichkeiten für den großen Genuss / Kirsten Eckhart & Willem-Jan Hendriks. [Fotos: Jeroen van der Spek. Übers. aus dem Niederländ.: Birgit van der Avoort. Red.: Monika Römer ; Christiane Leesker]
  • Originaltitel: Zoete en hartige heerlijkheden
  • Person(en): Eckhart, Kirsten ; Hendriks, Willem-Jan ; Spek, Jeroen van der
  • Sprache: Deutsch
  • Originalsprache: Niederländisch
  • Umfang: 184 S. : zahlr. Ill. ; 25 cm
  • Erschienen: Münster : Hölker, 2012
  • ISBN/Preis: 978-3-88117-837-2 Pp. : EUR 24.95 (DE), EUR 25.70 (AT), sfr 37.90 (freier Pr.)
  • Bestellnummer: Best.-Nr.: 300000837
  • Schlagwörter: Jahreszeit ; Kochbuch
  • Link(s): Inhaltsverzeichnis Inhaltstext
  • Signatur: RAT und TAT > Kochen und Backen
  • Xcl 0 MEIN

Inhalt: Ein niederländisches Paar betreibt in Amsterdam ein Bistro in Anlehnung an die französische Landhausküche. Vorgestellt werden rund 50 Rezepte für Frühstück, Lunch, Gebäck und Desserts. Für alle Gerichte werden frische saisonale Zutaten, vielfach aus dem eigenen Garten, verwendet.

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