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Knödel-Blues

Buch

  • Titel: Knödel-Blues : Oma Eberhofers bayerisches Provinz-Kochbuch / Rita Falk. [Red.: Kathrin Gritschneder. Begleittexte: Rita Falk. Rezepttexte: Florentine Schwabbauer. Fotogr.: Studio L'Eveque]
  • Person(en): Falk, Rita
  • Organisation(en): Fotostudio l'Evêque - Harry Bischof <München>
  • Sprache: Deutsch
  • Originalsprache: Deutsch
  • Umfang: 186 S. : zahlr. Ill. ; 26 cm
  • Erschienen: München : Christian, 2012
  • ISBN/Preis: 978-3-86244-127-3 Pp. : EUR 24.95 (DE), EUR 25.70 (AT), sfr 34.90 (freier Pr.)
  • Bestellnummer: Best.-Nr.: 44127
  • Schlagwörter: Bayern ; Kochbuch
  • Link(s): Inhaltsverzeichnis Inhaltstext
  • Signatur: RAT und TAT > Kochen und Backen
  • Xcl 3 KNOE

Inhalt: Rund 80 Rezepte, deftige (nieder-)bayerische Hausmannskost, wie sie Oma Eberhofer ihrem Enkel, dem Dorfpolizisten Franz aus Rita Falks Provinzkrimis, serviert, wie z.B. Blut- und Leberwurst mit Sauerkraut, Saures Lüngerl, Kalbshaxn, Dampfnudeln oder die geliebten Fleischpflanzerl. Mit ganzseitigen Fotos und witzigen Kommentaren.

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