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Salate

Buch

  • Titel: Salate : leicht, knackig, frisch / Matthias F. Mangold. Fotos von Alexander Walter. [Projektleitung: Claudia Salata]
  • Reihe: Schätze vom Feld ; Wir lieben Kochen
  • Person(en): Mangold, Matthias F. ; Walter, Alexander
  • Sprache: Deutsch
  • Originalsprache: Deutsch
  • Umfang: 144 S. : zahlr. Ill. ; 22 cm
  • Erschienen: Stuttgart : Kosmos, 2012
  • ISBN/Preis: 978-3-440-13131-2 kart. : EUR 14.95 (DE), EUR 15.40 (AT), sfr 21.90 (freier Pr.)
  • Schlagwörter: Salat ; Kochbuch
  • Link(s): Inhaltsverzeichnis
  • Anmerkungen: Zusätzliches Online-Angebot unter www.kosmos.de/gut-gekocht
  • Signatur: RAT und TAT > Kochen und Backen
  • Xcl 5 Salate SALA

Inhalt: Geboten werden vielfältige Kreationen für jede Jahreszeit, Klassiker, Ausgefalleneres, mediterran und asiatisch Angehauchtes, Salate mit Beilagen, Gemüsesalate, Salate mit Früchten und Herzhaftem, Salate mit Fisch oder Fleisch; reich illustriert und mit vielen Infos.

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