Dr. Oetker Landrezepte Brot & Brötchen

Buch

  • Titel: Dr. Oetker Landrezepte Brot & Brötchen / [Red. Carola Hülshoff ... Rezeptentwicklung und -beratung Anke Rabeler ; Hermann Rottmann]
  • Person(en): Rabeler, Anke
  • Sprache: Deutsch
  • Originalsprache: Deutsch
  • Umfang: 127 S. : zahlr. Ill. ; 27 cm
  • Erschienen: Bielefeld : Dr.-Oetker-Verl., 2012
  • ISBN/Preis: 978-3-7670-0686-7 Pp. : EUR 12.00 (DE), EUR 12.40 (AT), sfr 21.20 (freier Pr.)
  • Schlagwörter: Brotbacken ; Brötchen ; Kochbuch
  • Signatur: RAT und TAT > Kochen und Backen
  • Xcl 1 DR

Inhalt: Attraktives Bildbackbuch mit 50 bewährten Rezepten für Brot und Brötchen für jeden Tag oder für besondere Gelegenheiten und Bedürfnisse, überwiegend auf der Grundlage von Hefeteig unter Verwendung unterschiedlicher Getreidesorten.