Ausgerollt
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- Titel: Ausgerollt : frische Pasta selbst machen
- Person(en): Meixner, Michael
- Sprache: Deutsch
- Originalsprache: Deutsch
- Umfang: 119 S. zahlr. Ill.
- Erschienen: Cadmos Verlag, 2010
- ISBN/Preis: 9783840465055
- Schlagwörter: Teigwarenherstellung ; Anleitung ; Teigware ; Kochbuch
- Link(s): Titel nur digital verfügbar
Inhalt: Frische Pasta, ohne maschinelle Produktion ganz einfach selbst gemacht. Michael Meixner verrät erstmals das von ihm seit über zehn Jahren erprobte Pasta... e basta-Erfolgsrezept. Ausgehend von verschiedenen Grundteigen sowie farbigen und aromatisierten Varianten zeigt er, wie schnell sich köstliche Nudelsalate, gefüllte Pasta und raffinierte Soßen mit Fisch, Fleisch oder Gemüse zubereiten lassen. Eine Fundgrube für alle Pasta-Fans! "La dolce Vita" ist hier garantiert!
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Dieser Titel wird digital angeboten und kann über die Onleihe ausgeliehen werden.
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