Dörren, Trocknen und Kandieren

Buch

  • Titel: Dörren, Trocknen und Kandieren : das Rezeptbuch / Ursula Lang. [Alle Fotos von Bethel Fath]
  • Person(en): Lang, Ursula ; Fath, Bethel
  • Sprache: Deutsch
  • Originalsprache: Deutsch
  • Umfang: 127 S. : zahlr. Ill. ; 25 cm
  • Erschienen: München : blv, 2012
  • ISBN/Preis: 978-3-8354-0971-2 kart. : EUR 14.95 (DE), EUR 15.40 (AT), sfr 21.90 (freier Pr.)
  • Schlagwörter: Pflanzliches Lebensmittel ; Trocknung ; Dörren ; Anleitung ; Kochbuch
  • Signatur: RAT und TAT > Kochen und Backen
  • Xcl 5 Konservieren DOER