Asiatisch gut gekocht!

Buch

  • Titel: Asiatisch gut gekocht! : das Grundkochbuch ; [gut gezeigt ; was wirklich wichtig ist] / Marlisa Szwillus. Fotos von Alexander Walter
  • Reihe: Wir lieben Kochen
  • Person(en): Szwillus, Marlisa ; Walter, Alexander
  • Sprache: Deutsch
  • Originalsprache: Deutsch
  • Umfang: 224 S. : zahlr. Ill., Kt. ; 24 x 27 cm
  • Erschienen: Stuttgart : Kosmos, 2012
  • ISBN/Preis: 978-3-440-13271-5 kart. : EUR 19.95 (DE), EUR 20.60 (AT), sfr 28.50 (freier Pr.)
  • Schlagwörter: Asien ; Kochbuch
  • Signatur: RAT und TAT > Kochen und Backen
  • Xcl 4 Asien ASIA

Inhalt: Grundkochbuch mit über 100 Rezepten quer durch Asiens Küchen. Mit Zutateninformationen, Kochtechniken, Grundrezepten, Länderporträts und Variationstipps, dazu Fotos und Register im Anhang.