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Libanesische Küchenschätze

Buch

  • Titel: Libanesische Küchenschätze : liebevoll gehütete Familienrezepte / Nouha Taouk. [Übers. aus dem Engl.: Viola Löbig. Fotos: Johan Palsson]
  • Originaltitel: Whispers from a Lebanese kitchen
  • Person(en): Taouk, Nouha ; Palsson, Johan ; Löbig, Viola [Übersetzung, Übersetzung]
  • Sprache: Deutsch
  • Originalsprache: Englisch
  • Umfang: 255 S. : zahlr. Ill. ; 28 cm
  • Erschienen: München : Christian-Verl., 2012
  • ISBN/Preis: 978-3-86244-132-7 Pp. : EUR 29.95 (DE), EUR 30.80 (AT), sfr 39.90 (freier Pr.)
  • Bestellnummer: Best.-Nr.: 44132
  • Schlagwörter: Libanon ; Kochbuch
  • Link(s): Inhaltsverzeichnis Inhaltstext
  • Signatur: RAT und TAT > Kochen und Backen
  • Xcl 4 LIBA

Inhalt: Fundgrube libanesischer Rezepte einer nach Australien ausgewanderten Familie, deren Kochtradition stark von Großmutter, Mutter und Tanten der Autorin geprägt ist. Mit Fotos und persönlichen Geschichten zu Tradition und Gegenwart einer libanesisch-christlichen Glaubensgemeinschaft.

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