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Zimtschnecken und Blaubeerkuchen

Buch

  • Titel: Zimtschnecken und Blaubeerkuchen : die besten Backideen aus Skandinavien / Miisa Mink. [Aus dem Engl. von Tanja Swoboda-Reimann. Design und Fotogr. Ryland Peters & Small]
  • Originaltitel: Nordic bakery cookbook
  • Person(en): Mink, Miisa
  • Organisation(en): Ryland Peters & Small Ltd. <London>
  • Sprache: Deutsch
  • Originalsprache: Englisch
  • Umfang: 143 S. : zahlr. Ill. ; 25 cm
  • Erschienen: Ostfildern : Thorbecke, 2012
  • ISBN/Preis: 978-3-7995-0726-4 Pp. : EUR 19.99 (DE), EUR 20.60 (AT), sfr 28.90 (freier Pr.)
  • Schlagwörter: Skandinavien ; Gebäck ; Kochbuch
  • Link(s): Inhaltsverzeichnis Inhaltstext
  • Signatur: RAT und TAT > Kochen und Backen
  • Xcl 1 ZIMT

Inhalt: Rezeptsammlung für Brote, herzhafte Backwaren, Kuchen, Hefeschnecken, Tartes und Kekse aus Skandinavien. Mit ganzseitigen Fotos für (fast) alle Rezepte; Register am Ende.

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