In 120 Rezepten um die Welt

Buch

  • Titel: In 120 Rezepten um die Welt : Souvenirs einer reisenden Köchin / Allegra McEvedy. [Hrsg. Lorraine Dickey. Fotogr. Andrew Montgomery. Übers. Barbara Holle und Carla Gröppel-Wegener]
  • Originaltitel: Bought, borrowed & stolen
  • Person(en): McEvedy, Allegra ; Montgomery, Andrew
  • Sprache: Deutsch
  • Originalsprache: Englisch
  • Umfang: 352 S. : zahlr. Ill., Kt. ; 26 cm
  • Erschienen: München : Dorling Kindersley, 2012
  • ISBN/Preis: 978-3-8310-2196-3 Gewebe : EUR 26.95 (DE), EUR 27.80 (AT), sfr 36.90 (freier Pr.)
  • Schlagwörter: Internationale Küche ; Kochbuch
  • Signatur: RAT und TAT > Kochen und Backen
  • Xcl 4 IN

Inhalt: Das Kochreisetagebuch einer Köchin, die schon für Bill Clinton kochte und die Küche in Robert de Niros Restaurant leitete, enthält 120 Rezepte aus 19 Ländern, auch aus Ländern, die sonst kaum in Kochbüchern vertreten sind wie Burma, die Philippinen oder Norwegen.