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Greenbox

Buch

  • Titel: Greenbox : [Tim Mälzers grüne Küche] / Tim Mälzer. [Texte: Stevan Paul. Red.: Ruth Wiebusch ; Cornelia Hanke. Fotos: Matthias Haupt]
  • Person(en): Mälzer, Tim ; Paul, Stevan ; Haupt, Matthias
  • Ausgabe: 1. Aufl.
  • Sprache: Deutsch
  • Originalsprache: Deutsch
  • Umfang: 271 S. : zahlr. Ill. ; 28 cm
  • Erschienen: München : Mosaik, 2012
  • ISBN/Preis: 978-3-442-39243-8 Hgewebe : EUR 19.99 (DE), EUR 20.60 (AT), sfr 28.50 (freier Pr.)
  • Schlagwörter: Gemüse ; Jahreszeit ; Vegetarische Kost ; Kochbuch
  • Link(s): Inhaltsverzeichnis Inhaltstext
  • Signatur: RAT und TAT > Kochen und Backen
  • Xcl 2 MAEL GREE

Inhalt: Ein neues Kochbuch vom "Küchenbullen" Tim Mälzer, in dem er zeigt, dass er auch ohne Fleisch, dafür mit frischem Gemüse, Salaten, Kräutern und Früchten raffinierte und dabei alltagstaugliche Rezepte kreieren kann. Mit Fotos und ausführlichem Registerteil.

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