Inhalt: Seit Jahrtausenden finden Nüsse auf allen Kontinenten als nahrhafte Kulturpflanzen vielfältige Verwendung. Alles Wissenswerte zu den zehn beliebtesten Nusssorten: Cashewnüsse, Erdnüsse, Haselnüsse, Pistazien, Walnüsse, Kokosnüsse, Macadamianüsse, Mandeln, Paranüsse und Pekannüsse. Nüsse dienen der Gesundheitsvorsorge, indem sie die Abwehrkräfte stärken, für eine gesunde Verdauung sorgen und die Gefäße kräftigen. Bei zahlreichen Krankheiten wie z.B. Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Depressionen und Bluthochdruck können Nüsse lindernd und heilend wirken. Viele wissenschaftliche Studien belegen die gesundheitsfördernde Wirkung von Nüssen. Interessante Infos zu Geschichte und Inhaltsstoffen. Extrakapitel: Nüsse in der Körperpflege. Mit Rezepten für gesunde und leckere Nussgerichte. Ein Ratgeber aus der Reihe "Herbig Hausapotheke".