Inhalt: Die 20 beliebtesten Spargelrezepte mit Schritt-für-Schritt Anleitungen und brillanten Fotos laden zum Nachkochen und Genießen ein: Spargelcremesuppe, Spargel-Bärlauchsuppe, Croûtes mit Spargel und Rinderfilet, Grüner-Spargel-Salat, Spargelsalat mit Erdbeeren, Schinken-Spargel-Röllchen mit Kräuterremoulade, Grüner Spargel mit Zitronensauce, Spargel mit Schafskäse, Putenspieße mit Spargel, Lachs-Spargel-Soufflé, Feuilleté von Spargel und Zander, Tortilla mit Spargel, Spargelrisotto mit Kräutern, Spargelquiche, Spargel-Rucola-Spaghetti, Kalbsragout mit Spargelspitzen, Perlhuhnbrüstchen mit wildem Spargel, Spargelstrudel mit Spinat, Crêpes mit Spargel, Spargelpizza mit Ziegenkäse.