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Enzyklopädie essbare Wildpflanzen

Buch

Fleischhauer, Steffen Guido

  • Titel: Enzyklopädie essbare Wildpflanzen : 2000 Pflanzen Mitteleuropas ; Bestimmung, Sammeltipps, Inhaltsstoffe, Heilwirkung, Verwendung in der Küche / Steffen Guido Fleischhauer ; Roland Spiegelberger ; Jürgen Guthmann. [Zeichnungen: Claudia Gaßner ...]
  • Person(en): Fleischhauer, Steffen Guido ; Spiegelberger, Roland ; Guthmann, Jürgen
  • Sprache: Deutsch
  • Originalsprache: Deutsch
  • Umfang: 685 S. : zahlr. Ill. ; 22 cm
  • Erschienen: Aarau München : AT-Verl., 2013
  • ISBN/Preis: 978-3-03800-752-4 Pp. : EUR 59.90
  • Link(s): Inhaltsverzeichnis Inhaltstext
  • Anmerkungen: Literaturangaben
  • Signatur: LERNEN und ARBEITEN > Mathematik und Naturwissenschaften
  • Ugl 1 FLEI

Inhalt: Umfangreiches Nachschlagewerk zu 2.000 Pflanzen Mitteleuropas, geordnet nach Blattformen. Dazu Informationen zur Verwendung in der Wildkräuterküche und der Natur-Apotheke. Mit Zeichnungen, Farbfotos, Hinweisen auf Verwechslungsgefahr mit giftigen Pflanzen und Grundrezepten.

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