Inhalt: Macht nicht dick, ist für Diabetiker geeignet und verursacht keine Karies: alles über Stevia, den "gesunden Zucker" und seinen Gesundheitswert. Expertenrat, wie man die Topfpflanze kultiviert und den Süßstoff aus den Blättern gewinnt · Gesunde Süße zum Kochen und Backen: bewährte Rezepte, die auf der langjährigen Praxiserfahrung der Autoren im Umgang mit Stevia basieren.