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Hefeteig

Buch

  • Titel: Hefeteig : Backen mit Glücksgefühl ; [ganz einfach] / von Oda Tietz. Fotos: Andreas Ketterer & Evelyn Layher
  • Person(en): Tietz, Oda ; Ketterer, Andreas
  • Sprache: Deutsch
  • Originalsprache: Deutsch
  • Umfang: 109 S. : zahlr. Ill. ; 27 cm
  • Erschienen: München : Bassermann Inspiration, 2013
  • ISBN/Preis: 978-3-572-08098-4 Pp. : EUR 12.99 (DE), EUR 13.40 (AT), sfr 18.90 (freier Pr.)
  • Link(s): Inhaltsverzeichnis
  • Signatur: RAT und TAT > Kochen und Backen
  • Xcl 1 BACK

Inhalt: Rezepte für süße und pikante Kreationen aus Hefeteig: Neben klassischen Varianten wie Streuseltaler, Gefüllter Bienenstich oder Zwiebelkuchen werden auch regionale Spezialitäten wie Harzer Flottkuchen oder Sächsische Bäbe vorgestellt.

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