Inhalt: Die 20 beliebtesten Rezepte für Partysalate mit Schritt-für-Schritt-Anleitungen und brillanten Fotos laden zum Nachkochen und Genießen ein: Nudelsalat Tricolore, Nudelsalat mit Gemüse und Obst, Tabbouleh, Bunter Reissalat mit Avocado, Wildreissalat mit Aprikosen, Kartoffelsalat mit Äpfeln und Speck, Kartoffel-Fisch-Salat, Bauernsalat griechischer Art, Waldorfsalat mit Walnüssen, Zucchinisalat mit Melone, Rote-Bete-Salat mit Pinienkernen, Bauernsalat mit Fladenbrotwürfeln, Spargel-Friséesalat, Linsensalat mit Äpfeln, Brotsalat, Bohnensalat mit Romana, Meeresfrüchtesalat Neapolitaner Art, Garnelensalat mit gebratenem Speck, Chili-Papaya-Salat, Melonen mit Obstsalat gefüllt