Inhalt: Die 20 beliebtesten Rezepte der chinesischen Küche mit Schritt-für-Schritt-Anleitungen und brillanten Fotos laden zum Nachkochen und Genießen ein: Wan-Tan-Suppe, Kohlsuppe mit Bambussprossen, Frühlingsrollen Dim Sum mit Bärlauch, Hähnchen chinesisch mit Pilzen, Ingwer-Ente, Hähnchenbrust mit Wasserkastanien und Spinat, Nasi Goreng, Entenbrust mit Zuckerschoten, Gurkengemüse mit Chili und getrockneten Garnelen, Bratkartoffeln süßsauer, Reisnudeln mit Schweinefleisch, Bratnudeln mit Rindfleisch, Nudeln mit Köstlichkeiten, Gedämpfter Fisch auf Canton-Art, Pochierte Doradenfilets mit Fünf-Gewürz-Mischung, Garnelen auf Sichuan-Art, Gebratene Jakobsmuscheln mit Brokkoli, Mongolischer Feuertopf, Gebackene Bananen mit Honig.