Inhalt: Die 20 beliebtesten Rezepte für Geflügel mit Schritt-für-Schritt-Anleitungen und brillanten Fotos laden zum Nachkochen und Genießen ein: Geflügelsalat mit Erbsen, Salat mit geräucherter Entenbrust, Hühnersuppe mit Nudeln, Geflügel-Saté mit Frühlingszwiebeln und Erdnussdip, Geflügelröllchen mit Auberginen, Chili-Chicken-Wings mit Avocadosalat, Geflügelpastete, Hähnchen-Falafel, Hähnchenfilet in Sherry, Putenbrust mit Kürbiskernpesto, Maispoulardenbrust mit Schafskäsefüllung, Kräuter-Perlhuhnbrust mit Pilzen, Gebratene Bauernente, Hühnerfrikassee, Entenpfanne mit buntem Gemüse, Chicken Tikka Masala, Coq au vin, Scharfer Hühnertopf mit Kokosmilch, Puten-Gemüse-Topf mit Pecorino, Gefüllter Gänsebraten.