Inhalt: Die 20 beliebtesten Quiche-Rezepte mit Schritt-für-Schritt-Anleitungen und brillanten Fotos laden zum Nachkochen und Genießen ein: Quiche Lorraine, Spargelquiche mit Kresse, Kartoffel-Kürbis-Quiche, Steinpilz-Quiche, Spinat-Quiche mit Schafskäse, Auberginenquiche mit Milawa-Ziegenkäse, Rotkohl-Quiche mit Ziegenkäse, Champignonquiche, Spargel-Lachs-Quiche, Krabbenquiche, Brokkoli-Hack-Quiche, Feta-Hack-Quiche, Curry-Quiche mit Hähnchen, Mini-Quiches mit Sprossen, Birnenquiches mit Beeren, Mini-Linsen-Tartes, Kürbis-Polenta-Tarte, Tomaten-Ziegenkäse-Tarte, Birnen-Roquefort-Tarte, Tarte mit Pinienkernen.