Inhalt: Die 20 beliebtesten Rezepte für feine Desserts mit Schritt-für-Schritt-Anleitungen und brillanten Fotos laden zum Nachkochen und Genießen ein: Halbgefrorenes mit Schokokaramell, Zitronensorbet, Mandel-Pistazien-Eis, Schokoladensorbet mit Mandelcreme, Eissoufflée mit Grand Marnier, Baileys-Eiscappuccino, Mohn-Marzipan-Quark mit Kirschen, Sektmousse mit Granatapfelkernen, Mousse au chocolat, Crème brûlée, Crème Caramel mit Mandarinen, Nougatpudding, Grießflammerie mit Himbeeren, Panna cotta, Papayacreme mit Cassis, Bayerische Creme, Crêpes mit Himbeercreme, Karamellisierte Feigen, Obstsalat mit Rotweinfeigen, Heiße Trauben mit Mandelstreuseln.