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Vegan

Buch

  • Titel: Vegan : tut gut schmeckt gut! / Jérôme Eckmeier. Mit Fotogr. von Brigitte Sporrer. Hrsg. vom Vegetarierbund Deutschland. [Texte Angela Kuepper. Red. Ulrike Kraus]
  • Person(en): Eckmeier, Jérôme ; Sporrer, Brigitte
  • Organisation(en): Vegetarier-Bund Deutschland
  • Sprache: Deutsch
  • Originalsprache: Deutsch
  • Umfang: 192 S. : zahlr. Ill. ; 26 cm
  • Erschienen: München : Dorling Kindersley, 2013
  • ISBN/Preis: 978-3-8310-2449-0 Pp. : EUR 19.95 (DE), EUR 20.60 (AT), sfr 28.50 (freier Pr.)
  • Link(s): Inhaltsverzeichnis
  • Anmerkungen: Dieser Eintrag umfaßt auch unveränd. Neuausgaben
  • Signatur: RAT und TAT > Kochen und Backen
  • Xcl 2 VEGA

Inhalt: Der Lebensmitteltechniker, Sozialpädagoge und VEBU-Chefkoch will beweisen, dass Veganer in 1. Linie gut essen wollen und die rein pflanzliche Küche nichts mit kulinarischem Verzicht zu tun hat. Mit bodenständigen, alltagstauglichen und leicht nachzukochenden Rezepten.

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