Vegan & vollwertig

Buch

  • Titel: Vegan & vollwertig : meine Lieblingsmenüs für Frühling, Sommer, Herbst und Winter / Barbara Rütting
  • Person(en): Rütting, Barbara
  • Sprache: Deutsch
  • Originalsprache: Deutsch
  • Umfang: 161 S. : zahlr. Ill. ; 25 cm
  • Erschienen: München : Nymphenburger, 2013
  • ISBN/Preis: 978-3-485-01430-4 Pp. : EUR 19.99 (DE), EUR 20.60 (AT), sfr 29.90 (freier Pr.)
  • Signatur: RAT und TAT > Kochen und Backen
  • Xcl 2 VEGA

Inhalt: Vegane Rezepte nach Jahreszeiten geordnet und zu 24 Menüs mit Vorspeise, Hauptgericht und Nachspeise zusammengestellt. Hauptzutaten der Gerichte sind Gemüse, Getreide und Rohkost, auf Sojaprodukte und Ersatzprodukte für Fleisch, Milch, Sahne und Ei wird verzichtet.