Inhalt: Die 20 beliebtesten Rezepte für Pilze mit Schritt-für-Schritt-Anleitungen und brillanten Fotos laden zum Nachkochen und Genießen ein: Kartoffelschaumsuppe mit Steinpilzen, Pilzsalat mit Quitten-Vinaigrette, Wildpilzsuppe mit Brot, Lombardischer Pilzsalat, Pilzsalat mit Mayonnaise-Dressing, Gegrillte Champignons mit Ziegenkäse und Haselnusspesto, Gefüllte Pilze mit Walnüssen, Pasteten mit Pilzen, Gefüllte Pilze mit Tomaten und Mozzarella, Eingelegte Pilze, Gemischtes Pilzschnitzel, Schnitzelröllchen mit Pilzfüllung, Pilzrisotto, Champignon-Curry, Pilzfrikadellen, Steinpilz-Kartoffel-Kuchen, Pilze auf Wilderer-Art, Tortellini-Auflauf mit Pilzen, Pilzlasagne mit Salbei, Wildreis-Pilz-Pfanne