Inhalt: Die 20 beliebtesten Rezepte für Flammkuchen mit Schritt-für-Schritt-Anleitungen und brillanten Fotos laden zum Nachbacken und Genießen ein: Elsässer Flammkuchen, Fränkischer Zwiebelkuchen, Mini-Flammkuchen, Süßer Flammkuchen, Brixener Zwiebelkuchen, Pilz-Zwiebelkuchen, Quiche Lorraine, Brokkoli-Speck-Quiche, Champignonquiche, Kartoffel-Lachs-Quiche, Spinat-Quiche mit Schafskäse, Tarte mit grünem Spargel, Mini-Quiches mit Sprossen, Thunfisch-Tartes, Lauch-Schinken-Tarte, Kürbis-Polenta-Tarte, Artischockentarte mit Champignons, Spargeltarte mit Ziegenfrischkäse, Tarte mit Pinienkernen