Chemie im Essen

Buch

Titel: Chemie im Essen : Lebensmittel-Zusatzstoffe ; wie sie wirken, warum sie schaden / Hans-Ulrich Grimm. Mit Bernhard Ubbenhorst und Maike Ehrlichmann
Reihe: Knaur ; 78561
Person(en): Grimm, Hans-Ulrich
Ausgabe: Vollst. Taschenbuch Neuausg., stark erw. und durchgehend aktualisierte Taschenbuchausg.
Sprache: Deutsch
Originalsprache: Deutsch
Umfang: 336 S. ; 19 cm
Erschienen: München : Knaur-Taschenbuch, 2013
ISBN/Preis: 978-3-426-78561-4 kart. : EUR 9.99 (DE), EUR 10.30 (AT)
Schlagwörter: Lebensmittelinhaltsstoff ; Zusatzstoff ; Gesundheitsgefährdung ; Ratgeber ; E-Nummer ; Verzeichnis
Link(s): Inhaltsverzeichnis Inhaltstext
Signatur: LERNEN und ARBEITEN > IT und Technik
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