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Veggietarisch!

Buch

Humphries, Carolyn

  • Titel: Veggietarisch! : genießen ohne Fleisch / Carolyn Humphries
  • Originaltitel: The more veg cookbook
  • Person(en): Humphries, Carolyn
  • Sprache: Deutsch
  • Originalsprache: Deutsch
  • Umfang: 256 S. : zahlr. Ill. (farb.) ; 25 cm
  • Erschienen: München : Dorling Kindersley, 2013
  • ISBN/Preis: 978-3-8310-2471-1 fest geb. : EUR 16.95
  • Anmerkungen: Aus dem Engl. übers.
  • Signatur: RAT und TAT > Kochen und Backen
  • Xcl 2 HUMP

Inhalt: Über 150 Rezepte, die die Vielfalt der internationalen Gemüseküche zeigen. Die Autorin stellt wichtige Gemüsesorten vor, ebenso die Techniken, um sie am besten zu verarbeiten.

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