Sauerteigbrot

Buch

Titel: Sauerteigbrot : Rezepte und Tipps zum Selberbacken / Martin Johansson. [Aus dem Schwed. übers. von Melanie Schirdewahn. Fotos Inhalt: Stefan Wettainen]
Originaltitel: Surdegsbröd
Person(en): Johansson, Martin ; O Söderström, Amma [Illustration] ; Schirdewahn, Melanie [Übersetzung, Übersetzung] ; Wettainen, Stefan [Illustration]
Sprache: Deutsch
Originalsprache: Schwedisch
Umfang: 103 S. : Ill. ; 22 cm
Erschienen: Aarau München : AT-Verl., 2014
ISBN/Preis: 978-3-03800-776-0 Pp. : EUR 16.90 (DE), EUR 17.40 (AT), sfr 22.90 (freier Pr.)
Link(s): Inhaltsverzeichnis Inhaltstext
Signatur: RAT und TAT > Kochen und Backen
Xcl 1 JOHA

Inhalt: Brotbackbuch mit 23 Rezepten für verschiedene Brotsorten und anderes Gebäck aus Sauerteig.

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