Vorspeisen

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  • Titel: Vorspeisen : [köstliche Appetitanreger aus aller Welt]
  • Sprache: Deutsch
  • Originalsprache: Deutsch
  • Umfang: 266 S. zahlr. Ill. (farb.)
  • Erschienen: Naumann & Göbel, 2014
  • ISBN/Preis: 9783815582664

Inhalt: Antipasti, Tapas, Mezze, Vorspeisen haben nicht nur viele Namen, sondern auch unendlich viele Gesichter. Eins haben die köstlichen Appetizer jedoch alle gemeinsam: Sie schmecken so unübertroffen gut, dass die Hauptspeise schnell in Vergessenheit gerät. Ob feine Suppen und frische Salate, raffinierte Vorspeisen mit Fleisch, Fisch und Gemüse oder edle Pasteten, Terrinen, Mousse & Co. für besondere Anlässe: Das Beste kommt bei uns zuerst auf den Tisch! Freuen Sie sich auf Oliven-Ricotta-Törtchen, geräucherte Gänsebrust mit Apfelkompott, Lachs-Rucola-Pastete, cremige Schwarzwurzelsuppe mit Parmesantalern und vieles mehr.