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Die grüne Küche

Buch

  • Titel: Die grüne Küche : köstliche vegetarische Ideen für jeden Tag / David Frenkiel & Luise Vindahl. Aus dem Engl. von Anita Weinberger
  • Originaltitel: The green kitchen
  • Person(en): Frenkiel, David ; Vindahl, Luise
  • Ausgabe: Dt. Erstausg.
  • Sprache: Deutsch
  • Originalsprache: Englisch
  • Umfang: 247 S. : zahlr. Ill. ; 27 cm
  • Erschienen: München : Knesebeck, 2014
  • ISBN/Preis: 978-3-86873-685-4 Pp. : EUR 34.95 (DE), EUR 36.00 (AT), sfr 46.90 (freier Pr.)
  • Link(s): Inhaltsverzeichnis Inhaltstext
  • Signatur: RAT und TAT > Kochen und Backen
  • Xcl 2 GRUE

Inhalt: Die grüne Küche ist selbstverständlich vegetarisch, kommt aber auch mit weniger tierischen Lebensmitteln - also Eiern und Milchprodukten - aus als gewohnt und kreiert neue Essgewohnheiten, die auch zum großen Teil für Veganer interessant sowie für Glutenallergiker sind.

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