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Natürlich süß!

Buch

Handschmann, Johanna

  • Titel: Natürlich süß! : Rezeptideen für Kuchen, Desserts und mehr ; [alternativ süßen ohne Industriezucker] / Johanna Handschmann
  • Person(en): Handschmann, Johanna
  • Ausgabe: 1. Aufl.
  • Sprache: Deutsch
  • Originalsprache: Deutsch
  • Umfang: 144 S. : Ill., graph. Darst. ; 25 cm
  • Erschienen: München : Südwest, 2014
  • ISBN/Preis: 978-3-517-08973-7 Pp. : EUR 14.99 (DE), EUR 15.50 (AT), sfr 21.90 (freier Pr.)
  • Link(s): Inhaltsverzeichnis Inhaltstext
  • Signatur: RAT und TAT > Kochen und Backen
  • Xcl 1 HAND

Inhalt: Rezepte für Kleingebäck, Kuchen, süße Hauptspeisen, Snacks, Desserts, Drinks u.v.m. Als Alternative für weißen Haushaltszucker werden natürliche Süßungsmittel wie Vollrohrzucker, Reissirup, Isomaltulose, Xylit oder Erythrit verwendet. Dazu gibt es auch zahlreiche Vorschläge für glutenfreie Speisen.

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