Inhalt: So bleibt Ihr Körper in Balance. Ein ausgeglichener Säure-Basen-Haushalt ist der Schlüssel zu Gesundheit und Wohlbefinden. Verdauung und Zellstoffwechsel werden angekurbelt, das Bindegewebe entlastet, überschüssige Säuren und sonstiger "Sondermüll" ausgeleitet. Maria Lohmann zeigt Ihnen, in welchen Lebensmitteln wertvolle Basen stecken, wie man diese abwechslungsreich kombiniert und wie Sie Ihren Körper mit einer basengesunden Ernährung in Balance bringen. Über 140 Rezepte: von basischen Getränken, Suppen und leckeren Hauptgerichten bis hin zu Desserts, Basensterne zeigen Ihnen, ob ein Gericht leicht, mittel oder stark basisch ist. Basisch oder nicht? Die große Säure-Basen-Lebensmitteltabelle gibt Ihnen einen Überblick über die genauen Basen- oder Säurewerte von mehr als 150 Nahrungsmitteln. Flexibel und praktisch: Haben Sie Lust auf einen Entlastungstag oder möchten Sie Ihren Säure-Basen-Haushalt in einer Woche auf Vordermann bringen? Individuelle Tages- und Wochenpläne helfen Ihnen dabei. Schlemmen Sie sich ins Gleichgewicht!