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Peace food - vegano Italiano

Buch

  • Titel: Peace food - vegano Italiano : das Kochbuch ; [90 vegane Rezepte der italienischen Küche] / Ruediger Dahlke. [Foodfotogr.: Joerg Lehmann]
  • Person(en): Dahlke, Rüdiger ; Lehmann, Joerg
  • Ausgabe: 1. Aufl.
  • Sprache: Deutsch
  • Originalsprache: Deutsch
  • Umfang: 191 S. : überw. Ill. ; 25 cm
  • Erschienen: München : Gräfe und Unzer, 2014
  • ISBN/Preis: 978-3-8338-4197-2 Pp. : EUR 19.90 (DE), EUR 20.50 (AT), sfr 28.50 (freier Pr.)
  • Link(s): Inhaltsverzeichnis Inhaltstext
  • Signatur: RAT und TAT > Fit und Gesund
  • Vbk 0 PEAC

Inhalt: Die italienische Küche kennt viele Rezepte, die traditionell "tierfrei" sind, andere lassen sich leicht abwandeln, sodass man auch bei Pasta sehr gut ohne Käse auskommen kann und vor allem frisches, sonnengereiftes Gemüse zum Zuge kommt. Aber auch Dolci gelingen ohne Milchprodukte und Eier.

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