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Der clevere Gastronom

Buch

Schumacher, Franziska

  • Titel: Der clevere Gastronom / Franziska Schumacher
  • Person(en): Schumacher, Franziska
  • Ausgabe: 5., überarb. Aufl.
  • Sprache: Deutsch
  • Originalsprache: Deutsch
  • Umfang: 192 S. : Ill., graph. Darst. ; 24 cm
  • Erschienen: Stuttgart : Matthaes, 2014
  • ISBN/Preis: 978-3-87515-014-8 kart. : EUR 32.00
  • Schlagwörter: Gaststättengewerbe ; Management
  • Link(s): Inhaltsverzeichnis
  • Anmerkungen: Literaturangaben
  • Signatur: LERNEN und ARBEITEN > IT und Technik
  • Whr 3 SCHU

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