Inhalt: Entdecken Sie, wie vielfältig Kartoffelsalate sein können - von herzhaft bis fruchtig, vom richtigen Sattmacher bis zum feinen Salat mit Kräutern. Zu jedem Rezept gibt es ein Farbfoto, alle Rezepte sind von der Autorin probiert und absolut gelingsicher. Enthalten sind u.a. folgende Rezepte: Apfel-Kartoffel-Salat, Kartoffel-Matjes-Salat, Nürnberger Kartoffelsalat, Norwegischer Kartoffelsalat, Kartoffelsalat auf marokkanische Art, Karibischer Kartoffelsalat u.a.m.