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Die Welt des Kaffees

Buch

  • Titel: Die Welt des Kaffees / Simone Hoffmann ; Rolf Bernhardt
  • Person(en): Hoffmann, Simone ; Bernhardt, Rolf
  • Ausgabe: Neuausg.
  • Sprache: Deutsch
  • Originalsprache: Deutsch
  • Umfang: 176 S. : zahlr. Ill. ; 21 cm
  • Erschienen: Neustadt an der Weinstraße : Umschau, 2014
  • ISBN/Preis: 978-3-86528-786-1 kart. : EUR 14.95 (DE), EUR 15.40 (AT), sfr 21.90 (freier Pr.)
  • Schlagwörter: Kaffee
  • Link(s): Inhaltsverzeichnis Inhaltstext
  • Signatur: RAT und TAT > Kochen und Backen
  • Xcl 6.2 WELT

Inhalt: Die Geschichte des Kaffees von den Anfängen bis in die Gegenwart: Herkunft, Sorten, Anbau, Ernte und Weiterverarbeitung, dazu einige Rezepte, Legenden, Zitate; mit vielen Fotos.

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